Anima d'Annata Erbaluce di Caluso DOCG La Masera

Vino 100% Erbaluce autoctono, con un 3% di affinamento in legno per 10 mesi. Si presenta di colore giallo paglierino intenso con lievissimi riflessi verdolini, un profumo delicato e fragrante con fini e lievi note di mela verde, sfumature di acacia, frutta esotica e fiori di campo, ricordi di miele ed un gusto con vivace acidità, caratteristiche intense di sapidità e mineralità, secco, fresco ed armonico con sottofondo leggero di mandorla, dotato di buona persistenza con gusti terziari intriganti. Mostra grande personalità con pesci d’acqua, con sushi, tempura e cibi orientali e frittate a base di verdure.d’acqua, con sushi, tempura e cibi orientali.

Colore: Giallo paglierino brillante con lievissimi riflessi verdolini
Profumo: Delicato e fragrante con fini e lievi note di mela verde, sfumature di acacia, frutta esotica e fiori di campo, ricordi di miele
Gusto: Vivace acidità, caratteristiche intense di sapidità e mineralità, secco, fresco ed armonico con sottofondo leggero di mandorla, dotato di buona persistenza con gusti terziari intriganti

Allergeni: Solfiti

Abbinamenti

Mostra grande personalità con pesci d’acqua, con sushi, tempura e cibi orientali e frittate a base di verdure.d’acqua, con sushi, tempura e cibi orientali.

Produttore: La Masera s.s. Strada San Pietro 32 Piverone 10010 TO - P.IVA 09055220017