Buttafuoco DOC Vigna Catelotta Tenuta La Costa

La Vigna Catelotta, di proprietà della Tenuta La Costa dal 1700, è collocata nel cuore della zona del Buttafuoco Storico e vanta un’indubbia e secolare vocazione alla produzione di uve pregiate. Si trova nel Comune di Castana, sul terrazzo collinare che costituisce la delimitazione occidentale della Valle Versa. Possiede una superficie continua di 00,36 Ha circa con una forma dell’appezzamento irregolarmente rettangolare. Sorge a 250 m.s.l.m., in luogo arieggiato e lontano dal fondovalle. Guarda a sud-est, raccogliendo così quotidianamente il massimo dell’irradiazione solare disponibile. L’elevata pendenza e l’insolazione determinano un regime idrico particolarmente severo che porta ad una ottimale maturazione delle uve per vini rossi importanti.

Allergeni: Solfiti

Produttore: Consorzio Club del Buttafuoco Storico Piazzetta del Buttafuoco Storico Canneto Pavese 27044 PV - P.IVA IT02054090184