Buttafuoco DOC Vigna Pianlong Az. Agricola Moscarino Scuropasso

“La vigna è il fattore che conta di più, poi ci sono passione, esperienza ed amore per il proprio territorio”

Con questa frase ci piace presentare la nostra azienda Scuropasso che nasce nel 1962 per volontà di Federico e di Primo, rispettivamente padre e zio paterno di Fabio. Questi si cimentano fin da subito, nella produzione delle basi spumante di Pinot Nero, che producono per grandi realtà della Franciacorta e del Piemonte, e nella cura degli antichi vigneti di proprietà nella zona della Garivalda, anfiteatro in valle Scuropasso particolarmente vocato alla produzione del Buttafuoco.

Alla degustazione il Vigna Pianlong si presenta di colore rosso rubino marcato. Sono evidenti sentori di frutta rossa sotto spirito, spezie, c’è una piacevole nota di caffè ed un finale di sentori balsamici. In bocca dà il meglio di sé: è caldo, ha un buon corpo e grande struttura. Ma è l’eleganza che colpisce maggiormente come pure la sua lunghezza alla bevuta. 

Allergeni: Solfiti

Abbinamenti

Da bere assolutamente con piatti corposi come stufati o brasati o in accostamento a carne rossa. Seducente l’accostamento con formaggi di media stagionatura.

Produttore: Consorzio Club del Buttafuoco Storico Piazzetta del Buttafuoco Storico Canneto Pavese 27044 PV - P.IVA IT02054090184