SPEDIZIONE GRATUITA OLTRE 49 EURO E RICEVI A CASA TUA IN 24/48 ORE!

La Pitturina Poggio Rebasti

€7,90
Uvaggio:
Uva Croatina 85%, Barbera 10% e Uva Rara 5%.
Annata:
2020
Formato:
0,75 l
Alcool:
14
Regione:
Lombardia
Current Stock:

Il colore dell’uva di questo vigneto é cosí intenso che i nostri antenati credevano che potesse essere utlizzato come pigmento. Per questo motivo hanno chiamato il vigneto “Pitturina”. 

VINIFICAZIONE: si attua seguendo le tecniche tradizionali con macerazione a contatto con le bucce di 8-10 giorni. Il vino ottenuto viene elevato in tonneau per 6 mesi e successivamente affinato per altri 6 mesi in bottiglia.

Di colore rosso rubino con riflessi violacei, al naso risulta fine, di buona intensità, le iniziali sfumature fruttate tendono ad evolversi in piacevole confettura, tenue il floreale, ben presente lo speziato. Al palato emerge la buona struttura, il giusto equilibrio con leggera cadenza caratterizzante, morbido e di piacevole persistenza.

Abbinamenti

La Pitturina trova la sua massima espressione accostata a piatti di carne quali: stracotti, salumi, primi piatti al sugo di carne.

Temperatura di servizio: 18° C