M Vino Rosso Dolce San Michele Vini

Qualcosa di nuovo e particolare: più livelli di profumi in un crescendo vellutato e deciso, quasi sinfonico, esemplare per pulizia e vigore.

Allergeni: Solfiti

Vinificazione

Appassimento in cassette per 4 mesi. Fermentazione a temperatura controllata con macerazione delle uve per circa 20 giorni in vasche di acciaio, élevage in tonneau e barrique di rovere francese per 6 mesi e ulteriore affinamento per 12 mesi in bottiglia.

Abbinamenti

Pura meditazione

Produttore: San Michele Società Agricola s.s. Via Parrocchia 57 Capriano del Colle 25020 BS - P.IVA 03547120984