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Sale

Mafalda Bonarda frizzante Oltrepò Pavese DOC Tenute Tonalini 1865

€8,20 €7,00
Uvaggio:
Croatina 100%, colte a mano.
Alcol:
13 %
Formato:
0.75 l
Regione:
Lombardia
Current Stock:

Nei nostri vigneti siti a 200 metri sopra il livello del mare, esposti a sud le nostre viti allevate con metodo Guyot a vegetazione ascendente danno origine a Mafalda. Mafalda è un vino di un colore purpureo con riflessi violacei. Al naso presenta profumi di frutti rossi dolci e succosi, e delicati sentori speziati di pepe rosa. Al palato, il vino è vivace e il tannino giovane gli conferisce una struttura bilanciata. Il livello di acidità e una certa sfumatura di liquirizia rendono la persistenza estremamente gradevole.

Contiene solfiti

Invecchiamento

Da bersi subito

Vinificazione

La macerazione è lunga, avviene nel mosto in recipienti di acciaio inox ed è seguita da fermentazione in un serbatoio sigillato

Abbinamenti

Risotto con Salame di Varzi tostato, hamburger con Patatine e Ketchup, cotechino con lenticchie

Produttore: Cantina Storica di Montù Beccaria S.R.L. Via Marconi 10 Montù Beccaria 27040 PV - P.IVA 01577130188