Merlot IGT La Guarda

Il primo Merlot La Guarda è stato vinificato con le uve della vendemmia 2018: la fermentazione a temperatura controllata, durata 35 giorni senza l’utilizzo di lieviti selezionati, è avvenuta per mezzo dei lieviti indigeni naturalmente presenti sui grappoli.
Alla vista si presenta di un bel rosso rubino con riflessi violacei; il profumo è intenso, gradevole, equilibrato; è presente un lieve sentore erbaceo tipico delle uve di Merlot; si riconoscono chiaramente note di ciliegia e amarena. Il gusto è armonico, ben strutturato e asciutto.

Allergeni: Solfiti

Abbinamenti

Vi consigliamo di accompagnarlo con un buon salame nostrano, con formaggi saporiti come quelli caprini, con un succulento arrosto o con un più elaborato salmì di selvaggina.

Produttore: Azienda Agricola La Guarda di Francesca Bodei Via Zanardelli, 49 Castrezzone di Muscoline 25080 BS - P.IVA 03923780989