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Sale

Riesling Oltrepò Pavese Riesling DOC Tenute Tonalini 1865

€5,20 €4,00
Uvaggio:
Riesling Renano e Riesling Italico.
Denominazione:
Oltrepò Pavese DOC
Alcol:
12,5 %
Formato:
0.75 l
Annata:
2018
Regione:
Lombardia

Sebbene il Riesling sia un vino tipico della Germania, ha trovato una nuova dimensione in Oltrepò dove ha potuto rivelare alcune sue caratteristiche meno conosciute come la sua armonia e il suo fascino. Il suo colore limone riflette la semplicità della crescita e della maturazione delle uve. Al naso si sentono chiare note frutta come l’albicocca e fiori come il biancospino e la ginestra, che emergono con delicatezza. Al palato, il vino è armonioso, fragrante e ha una persistenza che ricorda l’elicriso e agrumi.

Contiene solfiti

Invecchiamento

Da bersi giovane.

Vinificazione

Gentile pigiatura e fermentazione a temperatura controllata.

Abbinamenti

Baccalà in Pastella con Pomodoro e Cipolla in Agrodolce, vitello tonnato, trancio di salmone alle erbe

Produttore: Cantina Storica di Montù Beccaria S.R.L. Via Marconi 10 Montù Beccaria 27040 PV - P.IVA 01577130188