SPEDIZIONE GRATUITA OLTRE 49 EURO E RICEVI A CASA TUA IN 24/48 ORE!
Sale

Sole del Mattino provincia di Pavia IGT Tenute Tonalini 1865

€9,00 €6,00
Uvaggio:
Chardonnay e Riesling
Denominazione:
Provincia di Pavia IGT
Alcol:
13 %
Regione:
Lombardia
Annata:
2018
Formato:
0.75 l
Current Stock:

Il vigneto si trova a 200 metri sopra il livello del mare, esposto a est. Le viti sono allevate con metodo Guyot a vegetazione ascendente ed il SUOLO è Costituito da marna e argilla. Il colore è giallo limone. L’aroma è estremamente fresco, e presenta note di frutta come il litchi, albicocca, pesca e lampone. Si possono inoltre sentire sfumature di pepe bianco e acacia che si mescolano sullo sfondo. La struttura avvolgente del Riesling è attenuata da una sensazione di acidità e sapidità, che danno al palato un tocco sofisticato e una persistenza esotica.

Contiene solfiti

Invecchiamento

Da bersi subito.

Vinificazione

La pigiatura è delicata e la fermentazione avviene a temperatura controllata. La sedimentazione sui lieviti per oltre 4 mesi conferisce al vino un’ottima struttura.

Abbinamenti

Lasagnetta ai Funghi Porcini, terrina di Fegatini con Marmellata di Mirtilli Rossi, tortino di Polipo, Patate e Olive Taggiasche

Produttore: Cantina Storica di Montù Beccaria S.R.L. Via Marconi 10 Montù Beccaria 27040 PV - P.IVA 01577130188