Di colore rosso rubino scuro intenso, con leggere note violacee. I profumi sono quelli della frutta rossa matura, come le prugne e le ciliegie, venati da una sottile nota floreale. Quando lo si degusta, si presenta come un vino robusto ma raffinato, grazie anche al passaggio di almeno un anno in botti di rovere, ripresentando le note fruttate già avvertite nel suo inconfondibile profumo.
10 giorni di macerazione con rimontaggi quotidiani, maturazione in vasche di acciaio, 12 mesi in botti di legno con batonnage a intervalli, 10 mesi di maturazione in bottiglia.
Tenute Tonalini 1865
Tenute Tonalini 1865
